Por la sequía y temperaturas elevadas, este año la producción de los cultivos agrícolas disminuirá a la mitad, lo que conllevará a la subida de precios de los alimentos. Los panaderos en Serbia no desisten de sus exigencias por la subida del precio del pan de los actuales 44 a 54 dinares por barra, y anuncian el bloqueo de las vías de transito. La Unión de Panaderos de Serbia espera que el Gobierno apruebe próximamente esta solicitud, mientras que el Ministerio de Comercio destacó que la Disposición sobre la limitación del precio del pan sigue en vigor, porque no hay motivos reales para la subida del precio de este producto.
Escribe Tamara Prodanovic.
Ya se ha batido el record en la Bolsa de Productos, porque el precio de la soja en Serbia anotó el más alto nivel en su historia. El pasado fin de semana se vendía a 78 dinares por kilogramo. Una situación similar se ha registrado en las bolsas mundiales. En vista a que en las pasadas semanas ha subido el precio del trigo y de la harina en el mercado, es inevitable efectuar una corrección del precio del pan. Los productores piden la inmediata subida del precio de 10 dinares, es decir 10 centavos de euro, por una barra, porque como destacan, los gastos se duplicaron. En estos momentos el pan cuesta 44 dinares, y es el precio que se formó el año pasado cuando el trigo costaba entre 17 o 18 dinares. Pero este año tenemos una situación completamente diferente, porque el precio del trigo se ha duplicado, y tiene tendencia de continuar creciendo. Los panaderos no desistirán de su exigencia. Ellos consideran que medio euro por barra de 500 gramos de pan es un precio aceptable, porque seguirá siendo el más barato en la región y no afectará el nivel de vida de los habitantes.
A fines de año se espera una nueva alza del precio del trigo, y todo parece indicar que el estado va a intervenir de las Reservas de Mercancías, en las que hay más de 120.000 toneladas de este producto. De ese modo se evitará la subida de los precios de los productos de trigo. El Gobierno tiene que tomar una decisión respecto a la exportación de cereales, porque también el mercado mundial está afectado por la sequía, y todo lo que se produce podrá exportarse a precios favorables, pero tampoco puede escasear el mercado nacional. Serbia ha concertado numerosos contratos internacionales y está a punto de ingresar en la Organización Mundial del Comercio, por lo cual la limitación o prohibición de exportación no estaría en armonía con las obligaciones asumidas. Pero, esa medida, como último recurso, no se excluye. Serbia figura entre los 10 primeros exportadores de maíz en el mundo, y sus decisiones va a armonizar con los países de la Unión Europea. Francia ya anunció el plan de convocar en la primera mitad de septiembre el Foro de Reacción Rápida de los países del Grupo de los 20, si en el próximo período los datos sobre los cereales indican que existe crisis en dicho sector, después de la sequía en EE.UU. y Rusia. La Unión Europea evaluará la gravedad de la situación en base al informe sobre el rendimiento de los productos agrícolas en Europa y EE.UU., el que se presentará a comienzos de septiembre.