MANIFESTACIONES Y CREATVIDAD POPULAR

Respetando y cultivando la tradición y las costumbres, cuando en las aldeas de Serbia se mantenían, durante el día de San Pablo, fiestas rurales en las que los pastores competían para medir la fortaleza y mostrar sus habilidades, hoy se organiza la manifestación turística “Días del Pastor”. Este evento se organiza en Kosjeric, lugar donde se originó el turismo de campo en Serbia.

Otrora, en cada aldea serbia había un árbol – santuario. A ese árbol se denominada „ epígrafe “, porque en él se hallaba grabada la cruz y estaba consagrado. El árbol – epígrafe se erigía en el centro de la aldea y era el principal sitio para el culto. Su papel tenía importancia especial en los días de la celebración de la fiesta patronal de la aldea, cuando en ese lugar se congregaban los vecinos, lo mismo que lo hacen hoy día en la parroquia.

La casa ha sido desde siempre el lugar donde la gente deseaba sentirse segura y protegida. Pero, el hombre no construía casas sólo para resguardarse del frío, los relámpagos y las tempestades, sino que ella era también su inspiración artística y espiritual. Los serbios, de acuerdo con su manera sencilla de vivir, construían durante todo el siglo XIX y las primeras décadas del XX edificios de habitación sencillos, pero funcionales.

Los molinos eran en otros tiempos parte integral del panorama y de la arquitectural rural. La mayoría de ellos se encuentran en su ambiente auténtico, junto a los arroyos, o pequeños ríos, casi siempre en medio de una exuberante vegetación. En los molinos se molía el trigo a fin de obtener harina para el pan, el alimento básico del pueblo. Los molinos eran también lugares donde los lugareños se daban cita para parlamentar y tomar decisiones importantes. Como tales, ellos tenían un significado social más amplio.

El Festival de la Trompeta de Guča, sitio en Serbia occidental, es la congregación de trompetistas más grande en el mundo y el tercer festival étnico, después del Carnaval de Río de Janeiro y del Oktoberfest de Munich. La pequeña ciudad Guča, ubicada al pie de la montaña de Jelica, es por más de medio siglo la capital de la trompeta, única en el mundo en la que los trompetistas tocan sin notas musicales, del corazón y del alma. Es un sonido inolvidable. Ni el famoso Miles Davis, sabía que la trompeta puede tocarse de esa manera.

El Šljivovica (Slivowitza), aguardiente de ciruela (en serbio ciruela se dice “šljiva”), ha llegado a ser la primer marca protegida de Serbia. El aguardiente que se produce en base a la receta de la aldea de Šljivovica, la cual se encuentra en el trifinio de las montañas Mokra Gora, Tara y Zlatibor, en Serbia occidental, ha obtenido de la UE el certificado geográfico.

Las alhajas típicas de Kosovo y Metohija – filigrana hecha de hilos finos de plata u oro, entretejidos como una telaraña – gozan de un prestigio particular entre los artesanos que se dedican a este tipo de arte en todo el mundo y siempre despiertan asociaciones relativas a Kosovo y Metohija. Por su valor, descuella la elaboración de las más fina seda de Prizren, briscada de hilos de oro, de la cual se hacia la indumentaria popular para ocasiones especiales.

En Serbia, el mes de septiembre se caracteriza por la vendimia y las fiestas del vino, pero hay también una multitud de eventos que celebran otras dadivas del otoño, las frutas y las verduras, de las cuales en los hogares se preparan las despensas de invierno. Mermeladas, zumos, verdura en salmuera, el delicioso “ajvar”, hecho a base de pimiento y berenjena, col agria… esto es parte de la tradición gastronómica serbia, que al parecer, también apetece al paladar foráneo .

El clima cambia en año en año, influye bastante en el mundo viviente, pero, tenemos la certeza de que en Serbia se conservará la costumbre de terminar la siega hasta el Día de San Pedro, el 12 de junio. En la primera semana después de esta festividad cristiana, se organiza la siega en la montaña de Rajac, la cual representa simbólicamente la finalización de esta ardua faena campestre.

Rtanj es la última montaña en la cadena de los Cárpatos, una de las tres cordilleras montañosas más grandes en Europa. Esta situada en Serbia del este, y el famoso geógrafo Jovan Cvijic la consideraba una de las más bellas y atractivas montañas en esta parte del país.